系统解读《中华人平易近国食物平安法》《食物平安国度尺度食物运营过程卫生规范》《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》等律例尺度，并环绕从业人员日常操做过程中碰到的常见问题，近日，依法依规抓好原料办理、加工制做、清洗消毒、烧毁物措置等环节。